Sangria au vin rosé et aux cerises

Name: Sangria au vin rosé et aux cerises
Prep time: 15 min
Total time: 255 min
Yield: 1
Ingredients: 2 ½ dl d’eau minérale gazeuse; 1 limettes; 2 ½ dl de jus de pamplemousse; 250 g de cerises; 1 dl de liqueur d'orange; 5 dl de vin rosé; 1 cs de feuilles de romarin

Il vous faut

1 litre

Remarque

Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:

Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch

Glaçons

1 cs de feuilles de romarin

1 limette rincée à l'eau chaude et séchée, coupée en quatre dans la longueur puis en fines tranches

d’eau

Sangria

5 dl de vin rosé (de l'Œil de Perdrix p. ex.)

2 ½ dl de jus de pamplemousse

2 ½ dl d’eau minérale gazeuse

1 dl de liqueur d'orange (du Cointreau p. ex.)

250 g de cerises

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Ustensiles

Pour un bac à glaçons

Voici comment faire

Glaçons

Répartir le romarin et la limette dans les compartiments du bac à glaçons, remplir d'eau et mettre au congélateur pendant 4 h env.

Sangria

Verser le vin, le jus de pamplemousse, l'eau et la liqueur d'orange dans une carafe. Ajouter les cerises et les glaçons, mélanger délicatement.

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