Salade de cornettes

Salade de cornettes

en tout: 30 min. | de prép.: 30 min.
Valeur nutritive / personne: 444 kcal
, Lipides: 27 g
, Glucides: 29 g
, Protéines: 21 g

Il vous faut

4 personnes

Remarque


Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:

Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch

Cornettes

150g de cornettes
eau salée frémissante

Salade

2cc de moutarde
4cs de vinaigre de pomme
5cs de crème fraîche
sel, poivre, selon le goût
250g de tomates cerises de différentes couleurs coupées en deux
2 gendarmes coupés en petits dés
100g de Gruyère coupé en petits dés
3 concombres au vinaigre coupés en petits dés
1 oignon botte avec la verdure coupé en fines rondelles
3cs de persil plat ciselé
Acheter les ingrédients en ligne

Voici comment faire

Cornettes

Faire cuire les pâtes al dente dans l'eau salée, puis les égoutter.

Salade

Bien mélanger la moutarde avec le vinaigre et la crème fraîche, saler et poivrer. Ajouter les cornettes, les tomates cerises et le reste des ingrédients. Mélanger le tout.

Bon à savoir
Conseil: Remplacer les gendarmes par des cervelas.

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