Pain aux bananes

Pain aux bananes

en tout: 1 h 20 min. | de prép.: 25 min.
Végétarien
Valeur nutritive / pièces: 266 kcal
, Lipides: 13 g
, Glucides: 32 g
, Protéines: 4 g

Il vous faut

12 pièces

Remarque


Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:

Atelier de cuisine Betty Bossi
+41 (0) 44 209 18 33 (tarif réseau fixe Suisse)
(Lu. à ve. 8.00 à 12.00)

Masse à la banane

120g beurre ramolli
200g sucre brut
0.5cc vanille Bourbon en poudre
5 mini-bananes (mûres) écrasées
2 œufs battus
1.5dl lait

Pâte

200g farine blanche
50g amandes hachées grossièrement
1cc poudre à lever
1cc bicarbonate de sodium
0.5cc sel
2 mini-bananes coupées en 2 dans la longueur
Acheter les ingrédients en ligne

Ustensiles

Pour un moule à cake d'env. 30 cm chemisé de papier cuisson

Voici comment faire

Masse à la banane

Mettre le beurre, le sucre et la vanille dans un saladier, mélanger au batteur électrique jusqu'à ce que la masse commence à blanchir. Ajouter les bananes, les œufs et le lait.

Pâte

Mélanger la farine et tous les ingrédients jusqu'au sel compris, ajouter à la masse à la banane et mélanger. Verser dans le moule et garnir de bananes.

Cuisson

Faire cuire env. 55 min. au milieu du four préchauffé à 160 °C. Retirer du four, laisser tiédir, démouler le pain aux bananes et le laisser refroidir sur une grille.

Bon à savoir
Conseil: Mélanger les amandes avec 50 g de chocolat noir haché grossièrement.
Conseil: remplacer les mini-bananes par 4 bananes normales: 2 pour la pâte et 2 pour la garniture.

Notre recommandation

Recettes similaires

Connectez-vous s’il vous plaît.

Connectez-vous à FOOBY avec votre identifiant Supercard pour pouvoir profiter de toutes les fonctionnalités et avantages du site.

Sélectionnez les livres de cuisine:

Ce livre de cuisine existe déjà.

Supprimer ce contenu définitivement?

Êtes-vous sûr que vous voulez supprimer ce contenu de tous vos livres de cuisine?

Enregistré!

Une erreur s’est produite lors de l’enregistrement!