Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Purea di banana
Impasto
Utensili
Per uno stampo da cake di ca. 30 cm, foderato con carta da forno
Ecco come fare
Purea di banana
In un recipiente lavorare il burro, lo zucchero e la vaniglia con la frusta dello sbattitore elettrico fino a schiarire il composto. Incorporare le banane, le uova e il latte.
Impasto
Unire all'impasto la farina e tutti gli ingredienti fino al sale compreso e mescolare con la purea di banana. Mettere il composto nello stampo imburrato e coprire con le banane.
In forno
Cuocere per ca. 55 min. nella parte centrale del forno preriscaldato a 160 °C. Sfornare, attendere qualche minuto, togliere il pane alle banane dallo stampo e lasciarlo raffreddare su una griglia.
| Suggerimento | Aggiungere le mandorle e 50 g di cioccolato fondente tritato grossolanamente. |
|---|---|
| Suggerimento | sostituire le baby banane con 2 banane per l'impasto e 2 banane per la decorazione. |
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