Crostinis aux fraises

Crostinis aux fraises

en tout: 1 h 23 min. | de prép.: 20 min.
Végétarien
Valeur nutritive / pièce: 279 kcal
, Lipides: 11 g
, Glucides: 35 g
, Protéines: 9 g

Il vous faut

4 pièce

Remarque


Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:

Atelier de cuisine Betty Bossi
+41 (0) 44 209 18 33 (tarif réseau fixe Suisse)
(Lu. à ve. 8.00 à 12.00)

Fraises rôties

400g fraises coupées en rondelles d'env. 5 mm d'épaisseur
1cs feuilles de thym
1cs sucre glace
0.25cc fleur de sel
un peu poivre

Crostinis

4 tranches de pain
100g fromage de chèvre frais
30g noisettes grillées et hachées grossièrement
0.5cs feuilles de thym
Acheter les ingrédients en ligne

Voici comment faire

Fraises rôties

Répartir les fraises et les feuilles de thym sur une plaque chemisée de papier cuisson. Saupoudrer de sucre glace et assaisonner.

Cuisson

Faire cuire env. 1 h au four préchauffé à 120 °C (chaleur tournante). Sortir du four et laisser refroidir un peu. Monter la température du four à 200 °C.

Crostinis

Poser les tranches de pain sur une plaque chemisée de papier cuisson puis les faire dorer pendant env. 3 min. au milieu du four préchauffé. Les sortir du four et les laisser tiédir. Tartiner de fromage, dresser les fraises par-dessus, puis parsemer de noisettes et de thym.

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