Smoothie bowl à la mangue et à l'avocat

Smoothie bowl à la mangue et à l'avocat

en tout: 40 min. | de prép.: 40 min.
Végétarien, Sans lactose
Valeur nutritive / portions: 451 kcal
, Lipides: 15 g
, Glucides: 62 g
, Protéines: 11 g

Ce bowl frais et croquant est un régal pour les yeux et pour les papilles ! Il est bienvenu à toute heure de la journée: au petit déjeuner, au goûter ou en petite portion comme dessert fruité après le repas du soir. Tout simplement renversant!

Il vous faut

2 portions

Remarque


Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:

Atelier de cuisine Betty Bossi
+41 (0) 44 209 18 33 (tarif réseau fixe Suisse)
(Lu. à ve. 8.00 à 12.00)

Bowl

0.5 avocat bien mûr coupé en morceaux
1 mangue bien mûre (Primagusto) coupée en morceaux
150g épinards hachés surgelés mis à décongeler pendant 4-5 min
2 dattes Medjool dénoyautées
1cc pâte de vanille
1cs graines de lin, égrugées
2.5cc miel d'acacia liquide
0.5 limette, le jus seulement
2dl boisson au soja non sucré
1pincée sel de l’Himalaya

Garnitures

4cs Granola au choix (sucré simplement avec du miel ou avec du sucre de fleur de coco)
1poignée framboises surgelées
2cc miel d'acacia liquide
Acheter les ingrédients en ligne

Voici comment faire

Bowl

Passer tous les ingrédients dans un mixeur puissant, d'abord à faible ou moyenne vitesse, puis pendant 2-3 min. à la vitesse maximale jusqu'à ce que les épinards soient entièrement mixés.

Garnitures

Verser le bowl dans deux bols, parsemer de granola et de baies et arroser de miel.

Bon à savoir
Conseil: Pour plus de fraîcheur, mixer avec 8-10 glaçons.

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