Galettes de semoule et de betteraves

Galettes de semoule et de betteraves

en tout: 1 h 5 min | de prép.: 35 min
Végétarien
Valeur nutritive / pièce: 75 kcal
, Lipides: 2 g
, Glucides: 9 g
, Protéines: 4 g
Comme je mets un point d'honneur à utiliser tous les restes qui se trouvent dans mon frigo, j'ai mis au point cette recette. Ces galettes de semoule sont délicieuses chaudes, mais elles peuvent aussi être consommées froides avec une salade à emporter, ce qui les rend idéales pour le repas de midi au bureau.

Il vous faut

12 pièces

Remarque


Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:

Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch

100 g de couscous
1 dl de bouillon de légumes
200 g de betteraves cuites râpées grossièrement
100 g de cottage cheese nature
3 cs de chapelure
2 œufs
sel, poivre, selon le goût
huile d'olive pour la cuisson
Liste d'achats WE NEED Acheter les ingrédients en ligne

Voici comment faire

Disponible sur l'App Store et le Play Store

Télécharge l'application FOOBY pour profiter de toutes ses fonctionnalités.

Porter à ébullition le bouillon avec la semoule, laisser cette dernière gonfler env. 7 min. à couvert. Mélanger les betteraves, le cottage cheese, la chapelure et les œufs avec la semoule et assaisonner. Couvrir et laisser reposer env. 30 min. au réfrigérateur.

Former 12 galettes à partir du mélange et les faire dorer par portions dans l'huile pendant 3-4 min. de chaque côté.

Bon à savoir
Servir avec: une salade

How-tos

Recettes similaires

Connectez-vous s’il vous plaît!

Jetzt einfach und bequem mit Ihrer Supercard ID bei FOOBY einloggen und die Einkaufsliste auf allen Geräten speichern und noch weitere Vorteile nutzen.

Das Rezept wurde erfolgreich in deine Einkaufsliste unter myFOOBY gespeichert.

Das Speichern der Einkaufsliste ist leider fehlgeschlagen.

Cette recette vous plaît?

Connectez-vous à FOOBY avec votre identifiant Supercard pour pouvoir profiter de toutes les fonctionnalités et avantages du site.

Sélectionnez les livres de cuisine:

L'article te plait ?

Téléchargez l'application FOOBY pour pouvoir profiter de toutes ses fonctionnalités.

Supprimer l'article complètement ?

Êtes-vous sûr que vous voulez supprimer ce contenu de tous vos livres de cuisine?

Supprimer la recette?

Souhaitez-vous vraiment supprimer cette recette de votre livre de cuisine actuel?

Supprimer ce contenu définitivement?

Êtes-vous sûr que vous voulez supprimer ce contenu de tous vos livres de cuisine?

Enregistré!

Cette recette vous plaît?

Téléchargez dès maintenant l'application FOOBY pour pouvoir enregistrer des recettes et ajouter vos propres recettes.

L'article te plait ?

Téléchargez l'application FOOBY pour pouvoir profiter de toutes ses fonctionnalités.