Granola aux bananes

Name: Granola aux bananes
Prep time: 20 min
Total time: 60 min
Yield: 500
Ingredients: ½ cc de vanille Bourbon en poudre; 30 g de graines de lin; 30 g de graines de courge; 20 g de graines de tournesol; 2 bananes; 80 g d’amandes; 3 cs de miel; 1 pincée de sel; ½ dl d’huile de tournesol; 250 g de gros flocons d'avoine complète

Il vous faut

500 g

Remarque

Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:

Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch

Ingrédients secs

250 g de gros flocons d'avoine complète

30 g de graines de lin

80 g d’amandes hachées grossièrement

20 g de graines de tournesol

30 g de graines de courge

½ cc de vanille Bourbon en poudre

1 pincée de sel

Ingrédients humides

2 bananes bien mûres coupées en morceaux

½ dl d’huile de tournesol

3 cs de miel

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Voici comment faire

Ingrédients secs

Dans un grand saladier, mélanger les flocons d'avoine avec tous les ingrédients jusqu'au sel compris.

Ingrédients humides

Mixer les bananes avec l'huile et le miel, les ajouter aux flocons d'avoine et bien mélanger. Répartir le tout sur une plaque chemisée de papier cuisson.

Cuisson

Faire griller env. 40 min. dans le four préchauffé à 140 °C (convection naturelle). Remuer avec une fourchette de temps en temps pour faire griller le granola de manière homogène. Sortir le granola du four, puis le laisser refroidir avant de le verser dans des récipients hermétiques.

Bon à savoir

Conservation:	Se conserve env. 2 semaines dans des récipients bien fermés.
Idéal avec:	du yogourt et des fruits frais.

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