Il vous faut
Remarque
Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:
Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch
Voici comment faire
Porter à ébullition le bouillon avec la semoule, laisser cette dernière gonfler env. 7 min. à couvert. Blanchir les épinards pendant env. 3 min. dans l'eau frémissante, bien les égoutter.
Répartir les dés de patate douce sur une plaque chemisée de papier cuisson, ajouter 1 cs d'huile et bien mélanger.
Faire cuire 15 - 20 min. au milieu du four préchauffé à 180 °C. Laisser refroidir les patates douces.
Pour la sauce, mélanger le jus de citron et 1 cs d'huile, assaisonner. Dans un récipient, mélanger tous les ingrédients, laisser reposer pendant env. 10 min., assaisonner de nouveau au besoin.
How-tos
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