Poires rôties à la vanille

Poires rôties à la vanille

en tout: 50 min. | de prép.: 20 min.
Végétalien, Sans lactose
Valeur nutritive / personnes: 409 kcal
, Lipides: 17 g
, Glucides: 56 g
, Protéines: 5 g

Vous est-il déjà arrivé de passer beaucoup de temps à confectionner un dessert pour qu'au final, vos convives, rassasiés, ne le goûtent que du bout des lèvres? Avec ces poires rôties à la vanille, aucun risque que cela arrive!

Il vous faut

2 personnes

Remarque


Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:

Atelier de cuisine Betty Bossi
+41 (0) 44 209 18 33 (tarif réseau fixe Suisse)
(Lu. à ve. 8.00 à 12.00)

1cs sucre de fleur de coco
1 gousse de vanille fendue en deux dans la longueur, les graines grattées
1cs sirop d’érable
1cc Huile de coco fondue
4 poires (petites et bien mûres), coupées en 2 et épépinées
2cs pistaches concassées
50g chocolat noir cassé en petits morceaux
Acheter les ingrédients en ligne

Voici comment faire

Mélanger le sucre de fleur de coco, les graines de vanille, le sirop d'érable et l'huile de coco jusqu'à obtenir une pâte. L'étaler sur les moitiés de poire, puis placer ces dernières dans un plat allant au four et déposer à côté la gousse de vanille.

Faire cuire env. 30 min. au milieu du four préchauffé à 180 °C.

Faire fondre le chocolat au- bain-marie puis le verser sur les poires.

Bon à savoir
Conseil: Servir avec du yogourt au lait de coco ou de la crème glacée.

How-tos

faire fondre du chocolat au bain-marie

faire fondre du chocolat au bain-marie

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