Il vous faut
Remarque
Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:
Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch
Ustensiles
4 pots en verre (avec couvercle) d'env. 1 ½ dl chacun
Voici comment faire
Faire cuire pendant env. 20 min., à feu moyen et en remuant de temps en temps, les pruneaux avec tous les ingrédients jusqu'au sel compris. Laisser refroidir ou verser dans les pots rincés à l'eau chaude. Fermer les pots aussitôt et les laisser refroidir sur un linge.
| Idéal avec: | du fromage, de la raclette, de la viande. |
|---|---|
| Conservation: | env. 2 mois au frais et à l'abri de la lumière. Après ouverture, conserver le pot au réfrigérateur et consommer le chutney rapidement. |
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