Il vous faut
Remarque
Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:
Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch
Pâte
Fourrage
Couvercle
Ustensiles
Pour un moule à pie graissé d'env. 26 cm de Ø
Voici comment faire
Pâte
Poser la pâte sur le moule à pie avec le papier cuisson. Piquer plusieurs fois le fond avec une fourchette.
Fourrage
Mélanger les pommes avec tous les ingrédients jusqu'à la vanille comprise et répartir le tout sur la pâte.
Couvercle
Couper la pâte en bandes de différentes largeurs. En tresser quelques-unes. Couvrir le fourrage de bandes et de tresses en tassant bien. Badigeonner de jaune d'œuf.
Cuisson
Faire cuire env. 35 min. dans le bas du four préchauffé à 200 °C. Sortir le pie, le laisser refroidir quelques instants. Le servir encore tiède.
How-tos
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