Smoothie bowl papaye-banane

Smoothie bowl papaye-banane

en tout: 20 min. | de prép.: 20 min.
Végétalien, Sans lactose, Sans gluten
Valeur nutritive / personne: 364 kcal
, Lipides: 9 g
, Glucides: 54 g
, Protéines: 6 g

D'après mon expérience, la papaye est ne laisse personne indifférent: soit on aime, soit on déteste. Au début, je pensais ne pas aimer. Et pourtant, les délicieuses papayes que j'ai goûtées lors d'un voyage en Thaïlande ont su me prouver le contraire. C'est un tout autre fruit que j'ai découvert! Bien sûr, je sais bien que les fruits que l'on trouve en Suisse ne seront jamais les mêmes qu'en Thaïlande. Mais si vous tombez sur l'une de ces belles papayes bien mûres, au marché ou ailleurs, sachez qu'elle vaut son prix. Toutefois, comme d'autres ingrédients au goût très différent entrent dans la composition de ce smoothie bowl, la qualité de la papaye n'est pas déterminante. Et les garnitures sauront à elles seules vous transporter en Thaïlande, tant par la pensée que par le goût. Avis aux amateurs! (Et pour les autres, une mangue Primagusto de chez Coop fera parfaitement l'affaire.)

Il vous faut

2 personnes

Remarque


Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:

Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch

Smoothie bowl

2 bananes surgelées
600g papayes coupée en 2, pépins retirés
50ml boisson au soja
2 ½cc sucre de fleur de coco
¼cc cannelle
10 glaçons

Garniture

2cs Coconut Chips Sweet Karma
7 fraises en rondelles
1 banane en rondelles
100g framboises
Acheter les ingrédients en ligne

Ustensiles

Pour 2 bols

Voici comment faire

Smoothie bowl

Couper les bananes en rondelles en veillant à les sortir du congélateur env. 7 minutes à l'avance.

Mixer les bananes et la papaye avec le reste des ingrédients, verser le tout dans un bol.

Garniture

Faire dorer les chips de noix de coco dans une poêle antiadhésive sans ajouter de matière grasse.

Garnir le smoothie de chips de noix de coco, de fraises, de bananes et de framboises, servir immédiatement.

Notre recommandation

Recettes similaires

FOOBY Lausanne

FOOBY LAUSANNE BEL-AIR

Uniquement à Lausanne Bel-Air: FOOBY vient d’ouvrir un concept store unique en son genre! Vous pouvez faire vos achats, assister à la production ou tout simplement boire tranquillement un café dans l’ambiance toute particulière de l’ancien théâtre.

Voir Plus

Connectez-vous s’il vous plaît.

Connectez-vous à FOOBY avec votre identifiant Supercard pour pouvoir profiter de toutes les fonctionnalités et avantages du site.

Sélectionnez les livres de cuisine:

Ce livre de cuisine existe déjà.

Supprimer ce contenu définitivement?

Êtes-vous sûr que vous voulez supprimer ce contenu de tous vos livres de cuisine?

Enregistré!