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Remarque
Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:
Atelier de cuisine Betty Bossi
+41 (0) 44 209 18 33 (tarif réseau fixe Suisse)
(Lu. à ve. 8.00 à 12.00)
Ustensiles
Pour un moule à cake graissé d'env. 30 cm
Voici comment faire
Mélanger le miel, le sel et les œufs. Ajouter la farine et le lait de soja, bien mélanger à nouveau, incorporer les fruits secs, les noix et le zeste de citron. Verser la pâte dans le moule.
Faire cuire pendant 50 à 55 min. au milieu du four préchauffé à 180 °C. Laisser tiédir pendant env. 10 min. avant de démouler puis laisser refroidir sur une grille.
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