Chips de chou kale

Chips de chou kale

en tout: 40 min. | de prép.: 10 min.
Végétalien, Sans lactose, Sans gluten
Valeur nutritive / portions: 167 kcal
, Lipides: 3 g
, Glucides: 2 g
, Protéines: 1 g

Il vous faut

8 portions

Remarque


Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:

Atelier de cuisine Betty Bossi
+41 (0) 44 209 18 33 (tarif réseau fixe Suisse)
(Lu. à ve. 8.00 à 12.00)

Chips

200g chou kale lavé, prêt à la consommation
2cs huile d'olive
0.25cc sel

Chips au curry et à la limette

1cc curry
0.5 limette rincé à l'eau chaude et séché, le zeste râpé uniquement
un peu poivre
0.5cs banane séchée finement moulue

Chips au chili et à la vanille

1 gousse de vanille fendue dans la longueur, les graines grattées uniquement
0.5 limette rincé à l'eau chaude et séché, le zeste râpé uniquement
0.25cc flocons de chili
1cc sucre brut en poudre
Acheter les ingrédients en ligne

Voici comment faire

Chips

Mélanger le chou kale avec l'huile et le sel, répartir le tout sur une plaque chemisée de papier cuisson. Faire cuire env. 30 min. au four préchauffé à 130 °C (chaleur tournante). Mettre les chips encore chaudes dans deux récipients.

Chips au curry et à la limette

Mélanger le curry avec le zeste de limette, le poivre et la banane, assaisonner avec ce mélange la moitié des chips de chou kale.

Chips au chili et à la vanille

Mélanger la vanille avec les autres ingrédients et assaisonner le reste des chips de chou kale avec ce mélange.

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