Pain perdu aux mûres

Pain perdu aux mûres

en tout: 20 min | de prép.: 20 min
Végétarien
Valeur nutritive / personne: 606 kcal
, Lipides: 36 g
, Glucides: 50 g
, Protéines: 15 g

Il vous faut

4 personnes

Remarque


Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:

Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch

Fruits

400 g de mûres
1 paquet de sucre vanillé

Cuisson

2 cs de beurre à rôtir
300 g de pain de mie en tranches, coupées en quatre
40 g de noisettes, hachées grossièrement

Liaison

1 ½ dl de demi-crème
3 œufs frais
2 cs de sucre
de sucre glace pour saupoudrer
Liste d'achats WE NEED Acheter les ingrédients en ligne

Voici comment faire

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Fruits

Mélanger les mûres avec le sucre vanillé.

Cuisson

Chauffer le beurre à rôtir dans une poêle antiadhésive. Y faire griller le pain et les noisettes env. 5 min, incorporer les mûres.

Liaison

Mélanger la crème, les œufs et le sucre, verser dans la poêle. Baisser le feu, cuire en remuant d'avant en arrière à l'aide d'une spatule env. 5 min, jusqu'à ce que la masse aux œufs prenne. Saupoudrer le pain perdu avec le sucre glace.

How-tos

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