Muffin choco vegan

Muffin choco vegan

en tout: 47 min. | de prép.: 25 min.
Végétalien
Valeur nutritive / pièce: 270 kcal
, Lipides: 14 g
, Glucides: 32 g
, Protéines: 6 g

Il vous faut

12 pièces

Remarque


Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:

Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch

Pâte

200g de farine blanche
150g de sucre
130g de noisettes moulues
3cs de cacao en poudre
2 ½cc de poudre à lever
1paquet de sucre vanillé
1pincée de sel
2 ½dl d’eau
5cs d’huile de tournesol
100g de chocolat noir (64% de cacao), haché grossièrement

Décor

sucre glace pour saupoudrer
Acheter les ingrédients en ligne

Ustensiles

Pour une plaque à muffins de 12 cavités Ø env. 7 cm, garnies de caissettes en papier

Voici comment faire

Pâte

Mélanger la farine et tous les ingrédients, sel compris dans un bol. Verser l'eau et l'huile, mélanger, incorporer le chocolat. Verser la pâte dans le moule préparé.

Cuisson

Env. 22 min au milieu du four préchauffé à 180° C. Retirer les muffins, laisser refroidir sur une grille.

Décor

Saupoudrer les muffins de sucre glace.

Bon à savoir
Conservation: ils sont meilleurs frais.

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