Tarte flambée aux betteraves et au fromage de chèvre

Tarte flambée aux betteraves et au fromage de chèvre

en tout: 35 min | de prép.: 20 min
Végétarien
Valeur nutritive / personne: 563 kcal
, Lipides: 24 g
, Glucides: 68 g
, Protéines: 16 g

Il vous faut

2 personnes

Remarque


Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:

Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch

Garnissage de la pâte

1 pâte à tarte flambée rectangulaire abaissée
120 g de fromage de chèvre frais
200 g de betteraves coupées en julienne
20 g de noix de pécan hachées grossièrement
un peu de fleur de sel
un peu de poivre
Liste d'achats WE NEED Acheter les ingrédients en ligne

Voici comment faire

Disponible sur l'App Store et le Play Store

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Garnissage de la pâte

Poser la pâte avec le papier cuisson sur une plaque, la couper en 4 bandes de même largeur. Etaler dessus 2/3 du fromage frais, garnir de betteraves et saupoudrer de noix de pécan.

Cuisson

Faire cuire env. 15 min. dans le bas du four préchauffé à 220 °C. Sortir les tartes flambées, répartir le reste du fromage frais dessus, assaisonner.

Bon à savoir
Conseil: Arroser la tarte avec 1 cs de miel d'acacia.

How-tos

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