Tarte flambée con barbabietole e formaggio di capra

Tarte flambée con barbabietole e formaggio di capra

tempo totale: 35 min. | preparazione: 20 min.
vegetariano
Valori nutrizionali / persone: 563 kcal
, Grassi: 24 g
, Carboidrati: 68 g
, Proteine: 16 g

Ci vogliono

2 persone

Nota:


Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:

Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch

1 rotolo di pasta per tarte flambée rettangolare spianata
120 g formaggio fresco di capra
200 g barbabietole, tagliate a striscioline
20 g noci di pecan, tritate grossolanamente
un po’ di fleur de sel
un po’ di pepe
Acquista ingredienti online

Ecco come fare

Stendere la pasta su una placca senza togliere la carta e tagliarla trasversalmente in 4 parti. Distribuirvi 2/3 del formaggio fresco, le barbabietole e le noci.

In forno: cuocere ca. 40 min. nella parte inferiore del forno preriscaldato a 220 gradi.

Togliere dal forno e distribuire il restante formaggio fresco sulla tarte flambée, quindi condire.

Buono a sapersi
Suggerimento Irrorare la tarte con 1 c. di miele d'acacia.

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