Poivrons farcis

Poivrons farcis

en tout: 1 h | de prép.: 15 min.
Sans gluten
Valeur nutritive / personne: 358 kcal
, Lipides: 13 g
, Glucides: 35 g
, Protéines: 22 g

Il vous faut

4 personnes

Remarque


Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:

Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch

Farce

1 oignon finement haché
1 courgette coupée en dés
200 g de carottes râpée grossièrement
200 g de viande hachée (bœuf et porc)
100 g de riz long grain
220 g de sauce tomate
1 cc de sel
un peu de poivre

Garnissage des poivrons

4 poivrons de couleur

Garnissage

80 g de parmesan râpé
Liste d'achats WE NEED Acheter les ingrédients en ligne

Voici comment faire

Nouveau: cette fonction permet d'enregistrer des notes sur une recette
qui sont visibles par l'utilisateur uniquement.

Farce

Dans un saladier, mélanger l'oignon et tous les ingrédients jusqu'à la sauce tomate comprise, assaisonner.

Garnissage des poivrons

Découper dans chaque poivron un couvercle de 3 cm de large. Poser les poivrons dans le moule.

Garnissage

Garnir les poivrons avec le mélange de riz, répartir le parmesan par-dessus en une couche régulière, fermer le couvercle.

Cuisson: env. 45 min. dans le bas du four préchauffé à 200 °C.

How-tos

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