Il vous faut
Remarque
Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:
Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch
Tartelettes
Servir
Voici comment faire
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Tartelettes
Etaler la pâte sur 3 cm de plus, la couper en 12 carrés (voir Conseil). Déposer les carrés de pâte dans les creux de la plaque à muffins préparée, percer les fonds de pâte.
Mélanger le fromage, la pomme de terre et la courgette dans un saladier à l’aide d’une râpe à bircher, ajouter la farine et les ingrédients jusqu’à la noix de muscade comprise, mélanger. Répartir sur les fonds de pâte.
Cuisson
Pendant env. 30 min. à 220 degrés en bas du four préchauffé.
Servir
Mélanger la ciboulette avec la demi-crème aigre. Servir avec les tartelettes.
| Conseil: | couper la pâte avec le papier sulfurisé en carrés à l’aide d’un ciseau, les déposer dans les creux avec le papier. Utilisez une plaque à muffins avec 12 moules de 7 cm de diamètre. |
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How-tos
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