Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Tortine
Servire
Ecco come fare
Tortine
Tirare la pasta circa 3 cm più larga, tagliarla in 12 quadrati (vedere il consiglio). Appoggiare i quadrati di pasta nella teglia preparata, forare il fondo. Mescolare il formaggio, la patata e la zucchina in una ciotola, aggiungere la farina e tutti gli ingredienti fino alla noce moscata compresa e mescolare. Spargere il
composto sulla pasta.
Cottura
Circa 30 min. nella metà inferiore del forno preriscaldato a 220 °C.
Servire
Mescolare l'erba cipollina alla panna acida. Servire in accompagnamento alle tortine.
| Suggerimento | tagliare la pasta in quadrati assieme alla carta forno e metterla nelle formine con la carta. Utilizzare una teglia da muffin con 12 stampini da circa 7 cm di diametro ciascuno. |
|---|
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