Tapenade petits pois-amandes

Tapenade petits pois-amandes

en tout: 40 min | de prép.: 40 min
Végétalien, Sans lactose
Valeur nutritive / pièce: 329 kcal
, Lipides: 15 g
, Glucides: 30 g
, Protéines: 11 g

Il vous faut

12 pièces

Remarque


Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:

Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch

2 cs d’huile d'olive
1 oignon haché menu
1 gousse d’ail
70 g d’amandes émondées
1 ½ dl de boisson à l'amande
120 g de petits pois surgelés légèrement décongelés
1 bouquet de persil ciselé
½ de cc de paprika fort
½ de cc de poivre au citron
½ de cc de sel
250 g de pain de seigle coupé en tranches
un peu de cresson
Liste d'achats WE NEED Acheter les ingrédients en ligne

Voici comment faire

Nouveau: cette fonction permet d'enregistrer des notes sur une recette
qui sont visibles par l'utilisateur uniquement.

Faire chauffer l'huile, y faire suer l'oignon et l'ail, ajouter les amandes et poursuivre la cuisson pendant env. 2 min. Mouiller avec le lait d'amande, porter à ébullition, baisser le feu et laisser mijoter env. 8 min. Ajouter les petits pois, rectifier l'assaisonnement et mixer le tout.

Tartiner le pain de tapenade et garnir de cresson.

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