Salade épicée à la viande de boeuf et aux radis

Salade épicée à la viande de boeuf et aux radis

en tout: 25 min. | de prép.: 25 min.
Sans lactose, Low Carb
Valeur nutritive / personnes: 285 kcal
, Lipides: 15 g
, Glucides: 6 g
, Protéines: 30 g

Il vous faut

4 personnes

Remarque


Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:

Atelier de cuisine Betty Bossi
+41 (0) 44 209 18 33 (tarif réseau fixe Suisse)
(Lu. à ve. 8.00 à 12.00)

Viande

500g rumsteck
1 chili rouge
1 gousse d’ail
1dl jus de limette
3cs sauce au soja light
2cs huile de sésame foncée
huile

Petits radis

2bouquets petits radis
0.5bouquet persil plat
sel, poivre, selon le goût

Laitue pommée

1 laitue pommée avec cœurs
Acheter les ingrédients en ligne

Voici comment faire

Viande

Couper la viande en lanières d’env. 5 mm de large, épépiner et hacher menu le piment et écraser l’ail. Mélanger le jus de limette avec la sauce au soja, le piment, l’ail et l’huile de sésame.

Petits radis

Détailler les radis en petits dés et couper grossièrement le persil, puis les ajouter à la viande. Rectifier l’assaisonnement.

Laitue pommée

Effeuiller la laitue pommée, dresser les feuilles sur des assiettes et répartir la salade de viande dessus.

Bon à savoir
Servir avec: de la baguette.

How-tos

épépiner et couper les piments

épépiner et couper les piments

couper les herbes

couper les herbes

Notre recommandation

Recettes similaires

Connectez-vous s’il vous plaît.

Connectez-vous à FOOBY avec votre identifiant Supercard pour pouvoir profiter de toutes les fonctionnalités et avantages du site.

Sélectionnez les livres de cuisine:

Ce livre de cuisine existe déjà.

Supprimer ce contenu définitivement?

Êtes-vous sûr que vous voulez supprimer ce contenu de tous vos livres de cuisine?

Enregistré!

culinariaSpeichernFehlgeschlagen