Poulet et pommes au four

Poulet et pommes au four

en tout: 55 min. | de prép.: 15 min.
Sans gluten
Valeur nutritive / personnes: 695 kcal
, Lipides: 31 g
, Glucides: 64 g
, Protéines: 37 g

Il vous faut

4 personnes

Remarque


Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:

Atelier de cuisine Betty Bossi
+41 (0) 44 209 18 33 (tarif réseau fixe Suisse)
(Lu. à ve. 8.00 à 12.00)

Poulet & pommes de terre

1 poulet (env. 1,1 kg)
400g pommes de terre à chair ferme
400g marrons pelés surgelés
100g lardons
1dl jus de pomme
1cs feuilles de thym
2cs huile d'olive
0.75cc sel
un peu noix de muscade
un peu poivre

Pommes

2 pommes rouges
Acheter les ingrédients en ligne

Voici comment faire

Poulet & pommes de terre

Couper le poulet en 8 morceaux et les pommes de terre en quartiers. Les mettre dans un saladier et les mélanger avec les marrons, les lardons, le jus de pomme, le thym, l’huile et les épices, puis répartir le tout sur une plaque chemisée de papier sulfurisé.

Pommes

Faire cuire env. 20 min. au milieu du four préchauffé à 220 degrés; pendant ce temps, couper les pommes en quartiers. Une fois les 20 min. écoulées, les répartir sur la plaque et poursuivre la cuisson pendant env. 20 min supplémentaires.

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