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Pesto & cioccolato per le emergenze: non possono mai mancare in frigo.
Sebastian è Digital Project Manager nel team FOOBY. Purtroppo non vuole svelarci il suo ingrediente segreto e considera la colazione sopravvalutata. Il profumo della cannella gli risveglia subito bei ricordi e il suo soul food preferito è il tiramisù. Se qualcosa non gli piace sa di poter contare sempre sul suo asso nella manica: la salsa sriracha.
Sebastian è Digital Project Manager da Coop ed è responsabile di fooby.ch, dell'app FOOBY e della newsletter. È sempre aperto ai cambiamenti in positivo.
E oggi qual è il tuo piatto preferito?
Rischio di essere scontato ma un bell'hamburger riesce sempre a strapparmi un sorriso. Va bene anche la versione vegetariana.
Vino bianco, rosso o birra?
Birra, anche se a una bella cena non mi faccio mancare un paio di calici di vino.
Il tuo ristorante preferito?
Il Café de l'Union a Crans-près-Céligny vicino a Nyon. Non mi delude mai.
Con chi condivideresti volentieri la cucina?
Con Jack Black. Potrebbe accompagnare l'avventura con un sottofondo musicale.
La spezia più importante nella tua cucina?
Il chili. Come spezia, salsa o anche in versione classica.
Come nascono le tue creazioni?
Se non seguo una ricetta, cerco più che altro di riciclare gli avanzi con un pizzico di fortuna.
La salsa sriracha mi ha salvato spesso... più spesso di quanto voglia ammettere.
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