Sauer macht lustig? Rezepte mit Zitrusfrüchten machen auf jeden Fall glücklich.
Zitrusfrüchte – oder auch Agrumen genannt – sind für ihre herb-saure Frische bekannt und deswegen vor allem auch in Speisen und Getränken so beliebt. Sie sind der perfekte Kontrast zu Süssem sowie Herzhaftem und so runden ein Spritzer Zitronensaft, eine abgeriebene Limettenschale oder die Filets einer Grapefruit sehr viele Speisen ab. Von der Orangentorte bis zum Kumquat-Champagner – in unseren Rezepten mit Zitrusfrüchten findet jedes saure Früchtchen seinen Platz in der Schüssel oder Pfanne.
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