Das brauchts
Hinweis:
Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:
Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch
Shakshuka
Seidentofu
Und so wirds gemacht
Shakshuka
Öl in einer beschichteten Bratpfanne erwärmen. Zwiebel und Knoblauch beigeben, ca. 3 Min. andämpfen. Tomatenpüree beigeben, ca. 1 Min. mitdämpfen. Tomaten und alle Zutaten bis und mit Salz beigeben, aufkochen. Hitze reduzieren, offen bei kleiner Hitze ca. 10 Min. köcheln.
Seidentofu
Seidentofuscheiben auf die Shakshuka legen, zugedeckt bei kleiner Hitze ca. 5 Min. fertig köcheln. Pistazien und Limettenschale darauf verteilen, würzen.
| Dazu passt: | Geröstetes Brot |
|---|
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