Das brauchts
Hinweis:
Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:
Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch
Pesto
Pasta
Und so wirds gemacht
Pesto
Artischocken und alle Zutaten bis und mit Pfeffer in einen Messbecher geben, pürieren. Käse, Zitronenschale und -saft beigeben, mischen.
Pasta
Pasta im siedenden Salzwasser knapp al dente kochen. 1 dl Kochwasser beiseitestellen, Pasta abtropfen. Pasta wieder in die Pfanne geben, Pesto und beiseitegestelltes Kochwasser beigeben, mischen, heiss werden lassen, auf Tellern anrichten. Käse, Zitronenschale und Pinienkerne darüberstreuen.
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