Das brauchts
Hinweis:
Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:
Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch
Pilaw
Anrichten
Und so wirds gemacht
Pilaw
Butter und Öl in einer Pfanne erwärmen. Zwiebel, Korinthen und Piment beigeben, ca. 2 Min. andämpfen. Reis und Marroni beigeben, unter Rühren dünsten, bis der Reis glasig ist. Wasser dazugiessen, aufkochen. Hitze reduzieren, salzen, zugedeckt bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren ca. 20 Min. köcheln, bis alle Flüssigkeit eingekocht ist.
Anrichten
Granatapfelkerne unter den Pilaw mischen, anrichten. Dill darüberstreuen.
| Tipp: | Statt Dill glattblättrige Petersilie verwenden. |
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