Das brauchts
Hinweis:
Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:
Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch
Caramel-Sauce
Guss
French-Toast
Und so wirds gemacht
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Caramel-Sauce
Milch und Caramel in einer Pfanne unter Rühren aufkochen, bis sich die Caramel aufgelöst haben.
Guss
Eier, Milch, Vanillezucker und Zimt in einer weiten Form verrühren. Zopfscheiben portionenweise in die Form legen, ca. 5 Min. ziehen lassen. Zopfscheiben wenden, nochmals ca. 5 Min. ziehen lassen.
French-Toast
Bratbutter in einer beschichteten Bratpfanne heiss werden lassen. Hitze reduzieren, Zopfscheiben portionenweise beidseitig je ca. 3 Min. goldbraun backen. French Toast auf Tellern verteilen, Pekannüsse darüberstreuen. Caramel-Sauce darüber träufeln.
How-tos
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