Das brauchts
Hinweis:
Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:
Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch
Bohnen
Salat
Koteletts
Und so wirds gemacht
Bohnen
Bohnen im siedenden Salzwasser ca. 10 Min. knapp weich kochen, abtropfen, kalt abspülen, in eine Schüssel geben.
Salat
Feigen und alle Zutaten bis und mit Pfeffer in einen Messbecher geben, pürieren. Dressing zu den Bohnen giessen, mischen, auf Tellern anrichten. Pfefferminze und Feigen darauf verteilen.
Koteletts
Öl in einer weiten Bratpfanne heiss werden lassen. Fleisch würzen, beidseitig je ca. 5 Min. braten. Koteletts neben dem Salat anrichten.
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