Das brauchts
Hinweis:
Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:
Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch
Sirup
Cocktail
Anrichten
Utensilien
Für ein Glas (ca. 2 ½ dl)
Und so wirds gemacht
Sirup
Wasser, Zucker und Rosmarin in eine Pfanne geben, aufkochen, ca. 10 Min. zu einem Sirup einkochen (ergibt ca. 1½ dl). Sirup auskühlen, Rosmarin entfernen.
Cocktail
Eiswürfel ins Glas geben. Lillet, Zitronensaft, Tonic Water mit 2 EL Sirup beigeben, verrühren. Restlichen Sirup beiseitestellen (siehe Tipp).
Anrichten
Birnenschnitzchen an das Spiesschen stecken, Cocktail damit garnieren.
| Tipp: | Der Rosmarinsirup reicht für ca. 4 Drinks. Restlicher Sirup nochmals aufkochen, siedend heiss in eine saubere, vorgewärmte Flasche (ca. 1 dl) giessen, sofort gut verschliessen. Haltbarkeit: Kühl und dunkel ca. 2 Monate. Einmal geöffnet, die Flasche im Kühlschrank aufbewahren, Sirup rasch konsumieren. |
|---|---|
| Hinweis: | Der Cocktail kann auch gut mit einem Esslöffel oder Teelöffel abgemessen werden. 1½ cl entsprechen 1 EL und ½ cl entspricht 1 TL. |
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