Schweinefleisch mit Wirz und Lauch

Schweinefleisch mit Wirz und Lauch

Gesamt: 20 Min. | Aktiv: 20 Min.
ohne Laktose, ohne Gluten
Nährwert / Person: 431 kcal
, Fett: 24 g
, Kohlenhydrate: 16 g
, Eiweiss: 36 g

Das brauchts

2 Personen

Hinweis:


Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:

Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch

Fleisch

1 EL Olivenöl
300 g geschnetzeltes Schweinefleisch
¼ TL Salz
wenig Pfeffer

Gemüse

1 EL Olivenöl
1 Knoblauchzehe, fein gehackt
150 g Lauch, in Streifen
200 g Wirz, in Streifen
1 EL flüssiger Honig
½ EL Senf
¼ TL Salz
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Und so wirds gemacht

Neu: Hier kannst du nur für dich sichtbare
Notizen und Anpassungen zum Rezept erfassen.

Fleisch

Öl in einer beschichteten Bratpfanne erhitzen. Fleisch beigeben, ca. 3 Min. anbraten, würzen, herausnehmen.

Gemüse

Öl in derselben Pfanne erhitzen. Knoblauch und Gemüse beigeben, ca. 5 Min. rührbraten. Honig und Senf beigeben, mischen, salzen. Fleisch wieder beigeben, nur noch heiss werden lassen, anrichten.

Gut zu wissen
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