Müeslischnecken

Müeslischnecken

Gesamt: 35 Min. | Aktiv: 20 Min.
vegetarisch
Nährwert / Stück: 159 kcal
, Fett: 3 g
, Kohlenhydrate: 27 g
, Eiweiss: 4 g

Das brauchts

8 Stücke

Hinweis:


Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:

Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch

Teig

1 Banane, geschält in Stücken, ergibt ca. 100 g
100 g Ruchmehl
50 g Haferflocken, fein
30 g getrocknete Aronia-Beeren
2 EL grobkörniger Rohzucker
½ EL Sonnenblumenöl
½ TL Backpulver
1 TL Zimt
1 Prise Salz

Backen

360 g Jogurt nature
2 EL flüssiger Honig
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Und so wirds gemacht

Neu: Hier kannst du nur für dich sichtbare
Notizen und Anpassungen zum Rezept erfassen.

Teig

Banane in eine Schüssel geben, mit einer Gabel zerdrücken. Mehl und alle Zutaten bis und mit Salz beigeben, mischen.

Formen

Teig zwischen 2 Backpapieren rechteckig (ca. 16 x 22 cm) dünn auswallen. Teig längs in 8 ca. 2 cm breiten Streifen schneiden. Teigstreifen satt zu einer Schnecke aufrollen, auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.

Backen

Ca. 15 Min. in der unteren Hälfte des auf 180 °C vorgeheizten Ofens. Herausnehmen. Honig darüberträufeln. Jogurt dazu sevieren.

Gut zu wissen
Hinweis: Die Müeslischnecken schmecken lauwarm am besten.

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