Maiskolben mit Miso-Topping

Maiskolben mit Miso-Topping

Gesamt: 20 Min. | Aktiv: 20 Min.
vegan, ohne Laktose, ohne Gluten
Nährwert / Person: 553 kcal
, Fett: 22 g
, Kohlenhydrate: 66 g
, Eiweiss: 14 g

Das brauchts

4 Personen

Hinweis:


Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:

Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch

Grillieren (Holzkohle-, Gas-, Elektrogrill)

4 Maiskolben
1 EL Olivenöl

Topping

4 EL Mayonnaise
2 EL Miso-Paste
½ EL schwarzer Sesam
1 TL Chiliflocken
3 Zweiglein Koriander, Blätter abgezupft
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Und so wirds gemacht

Neu: Hier kannst du nur für dich sichtbare
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Grillieren (Holzkohle-, Gas-, Elektrogrill)

Maiskolben mit Öl bestreichen. Maiskolben bei geschlossenem Deckel über mittelstarker Glut / auf mittlerer Stufe (ca. 200 °C) ca. 10 Min. grillieren, dabei von Zeit zu Zeit wenden. Maiskolben auf einer Platte anrichten.

Topping

Mayonnaise und Miso-Paste verrühren, auf den Maiskolben verteilen. Sesam, Chiliflocken und Koriander darüberstreuen.

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