Federkohl-Rosenkohl-Chips

Federkohl-Rosenkohl-Chips

Gesamt: 45 Min. | Aktiv: 15 Min.
vegan, ohne Laktose, ohne Gluten, Low Carb
Nährwert / Person: 44 kcal
, Fett: 3 g
, Kohlenhydrate: 1 g
, Eiweiss: 2 g

Das brauchts

4 Personen

Hinweis:


Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:

Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch

Chips

100 g Rosenkohl, Blätter abgelöst
80 g gewaschener, gerüsteter Federkohl
1 EL Olivenöl
¼ TL Chiliflocken
¼ TL Salz

Backen

1 Limette, heiss abgespült, trocken getupft, nur wenig abgeriebene Schale
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Und so wirds gemacht

Neu: Hier kannst du nur für dich sichtbare
Notizen und Anpassungen zum Rezept erfassen.

Chips

Rosenkohlblätter und alle Zutaten bis und mit Salz in einer Schüssel mischen, auf einem mit Backpapier belegten Blech verteilen.

Backen

Ca. 30 Min. im auf 130 °C vorgeheizten Ofen (Heissluft). Herausnehmen Limettenschale darüberstreuen, etwas abkühlen, als Chips servieren.

Gut zu wissen
Tipp: als Apéro servieren oder als Topping bei Suppen oder Salaten.

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