Coquito

Coquito

Gesamt: 2 Std. 10 Min. | Aktiv: 10 Min.
ohne Gluten
Nährwert / Person: 468 kcal
, Fett: 21 g
, Kohlenhydrate: 45 g
, Eiweiss: 8 g
Coquito ist ein traditionelles Weihnachtsgetränk aus Puerto Rico. Dafür wird weisser Rum mit Kokosmilch, süsser Kondensmilch und Gewürzen wie Zimt und Muskat aufgeschäumt und anschliessend kalt gestellt. Eine hinreissende Kombination!

Das brauchts

4 Personen

Hinweis:


Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:

Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch

Kokosmilch

3 dl Kokosmilch
300 g gezuckerte Kondensmilch
¾ TL Zimt
¼ TL Muskat
1 ¼ dl weisser Rum

Anrichten

4 Zimtstangen
wenig Muskat
WE NEED Einkaufsliste Zutaten online einkaufen

Utensilien

Für 4 Gläser von je ca. 2 dl

Und so wirds gemacht

Neu: Hier kannst du nur für dich sichtbare
Notizen und Anpassungen zum Rezept erfassen.

Kokosmilch

Kokosmilch und alle Zutaten bis und mit Rum in einem Mixglas aufschäumen, zugedeckt ca. 2 Std. kühl stellen.

Anrichten

Flüssigkeit nochmals aufschäumen, in die Gläser verteilen, mit Zimt und Muskat verzieren.

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