Gefüllte Bratwurst

Gefüllte Bratwurst

Gesamt: 20 Min. | Aktiv: 10 Min.
ohne Gluten
Nährwert / Personen: 548 kcal
, Fett: 50 g
, Kohlenhydrate: 2 g
, Eiweiss: 24 g

Das brauchts

4 Personen

Hinweis:


Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:

Betty Bossi Koch-Center
+41 (0) 44 209 18 33 (CH-Festnetztarif)
(Mo-Fr 8.00-12.00)

Wurst füllen

4 Kalbsbratwürste
50g Cheddar, in Stücken
16Tranchen Bratspeck
Zutaten online einkaufen

Und so wirds gemacht

Wurst füllen

Würste auf einer Seite 4-mal ca. 1 1/2 cm tief quer einschneiden. Käse in die Einschnitte verteilen. Speck um die Würste wickeln.

Grillieren

Holzkohle-/Gas-/Elektrogrill: Würste über mittelstarker Glut oder / auf mittlerer Stufe (ca. 200 Grad) beidseitig je ca. 5 Min. grillieren

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