Il vous faut
Remarque
Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:
Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch
Farcir la saucisse
Voici comment faire
Disponible sur l'App Store et le Play Store
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Farcir la saucisse
Dans chaque saucisse, pratiquer 4 incisions en biais d'env. 1 1/2 cm de profondeur. Répartir le fromage dans les incisions. Envelopper les saucisses dans le lard.
Cuisson
Au barbecue à gaz, électrique ou au charbon de bois: faire griller les saucisses à température / braise moyenne (env. 200 °C) pendant env. 5 min de chaque côté.
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