Schokolade-Kokos-Kaffee-Schnitten

Schokolade-Kokos-Kaffee-Schnitten

Gesamt: 40 Min. | Aktiv: 20 Min.
vegetarisch
Nährwert / Stück: 251 kcal
, Fett: 13 g
, Kohlenhydrate: 30 g
, Eiweiss: 3 g

Das brauchts

20 Stücke

Hinweis:


Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:

Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch

Teig & Backen

1 Päckli Betty Bossi Backmischung Schokoladen-Cake
150 g Butter, flüssig, abgekühlt
3 Eier
1 dl Milch

Glasur

150 g Puderzucker
2 EL Kakaopulver
1 Päckli Vanillezucker
50 g Butter, flüssig, abgekühlt
5 EL starker Kaffee, kalt
100 g Kokosraspel
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Und so wirds gemacht

Neu: Hier kannst du nur für dich sichtbare
Notizen und Anpassungen zum Rezept erfassen.

Teig & Backen

Backmischung in eine Schüssel geben, Butter, Eier und Milch beigeben, gut mischen. Teig auf dem vorbereiteten Blech verteilen.

Backen: ca. 20 Min. in der Mitte des auf 180 °C vorgeheizten Ofens. Kuchen herausnehmen, etwas abkühlen, auf ein frisches Backpapier stürzen. Oberes Backpapier abziehen, Kuchen zurück ins Blech legen.

Glasur

Puderzucker und alle Zutaten bis und mit Kaffee gut verrühren, auf dem Kuchen verteilen, Kokosraspel darüberstreuen, auskühlen. Kuchen in 20 Stücke schneiden.

Gut zu wissen
Haltbarkeit: in Folie eingepackt bei Raumtemperatur ca. 3 Tage.

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