Schokolade-Kokos-Kaffee-Schnitten

Gesamt: 40 Min. | Aktiv: 20 Min.

vegetarisch

Nährwert / Stück: 251 kcal
, Fett: 13 g
, Kohlenhydrate: 30 g
, Eiweiss: 3 g

Das braucht's

20 Stück

Hinweis:

Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:

Betty Bossi Koch-Center
+41 (0) 44 209 18 33 (CH-Festnetztarif)
(Mo-Fr 8.00-12.00)

Teig & Backen

1Päckli Betty Bossi Backmischung Schokoladen-Cake

150g Butter, flüssig, abgekühlt

3 Eier

1dl Milch

Glasur

150g Puderzucker

2EL Kakaopulver

1Päckli Vanillezucker

50g Butter, flüssig, abgekühlt

5EL starker Kaffee, kalt

100g Kokosraspel

Zutaten online einkaufen

Utensilien

Für ein Backblech, mit Backpapier belegt

Und so wird's gemacht

Teig & Backen

Backmischung in eine Schüssel geben, Butter, Eier und Milch beigeben, gut mischen. Teig auf dem vorbereiteten Blech verteilen.

Backen: ca. 20 Min. in der Mitte des auf 180 Grad vorgeheizten Ofens. Kuchen herausnehmen, etwas abkühlen, auf ein frisches Backpapier stürzen. Oberes Backpapier abziehen, Kuchen zurück ins Blech legen.

Glasur

Puderzucker und alle Zutaten bis und mit Kaffee gut verrühren, auf dem Kuchen verteilen, Kokosraspel darüberstreuen, auskühlen. Kuchen in 20 Stücke schneiden.

Gut zu wissen

Haltbarkeit:	in Folie eingepackt bei Raumtemperatur ca. 3 Tage.