Für alle, die gerne kochen, ist es sinnvoll, immer einige Lebensmittel auf Vorrat zu haben. So können Sie kreativ variieren und sind für spontanen Besuch gewappnet. Auch Reste lassen sich damit aufpeppen und zu neuem Leben erwecken.
Salz, z. B. Jurasalz, Fleur de Sel, Zucker, Mehl, Teigwaren, z. B. Spaghetti, Penne, Tagliatelle, Hörnli, Reis, Polenta, Hülsenfrüchte, z. B. Linsen, Kichererbsen, Gedörrte Pilze, z. B. Morcheln, Steinpilze Dörrfrüchte, z. B. Pflaumen, Äpfel, Aprikosen, Kartoffeln, Paniermehl, Honig, Kaffee, Tee, Süsses, z. B. Guetzli, Schokolade, Apérosnacks, z. B. Pistazien, Erdnüsse, Salzstängel, Haferflocken, Kakaopulver, Backpulver, Gelatine
Tomaten, Oliven, Essiggurken, Gelee und Konfitüre, Sirup
Fleischbouillon (Rind, Huhn), Essig, z.B. Rot-, Weissweinessig, Balsamico, Öl, z.B. Oliven-, Sonnenblumen-, Raps-, Nussöl, Mayonnaise, Senf, z.B. mild, scharf, grobkörnig, Tomatenpüree, Ketchup, Würzsaucen, z.B. Sojasauce, Worcestersauce, Auswahl an Gewürzen, z.B. Pfeffer, Paprika, Curry,
Rahm, Milch, Gemüse, Früchte, Fleisch, Zitronen
Gemüse, Fleisch, Fisch, Teig, Beren, Nüsse, Reibkäse
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