Il vous faut
Remarque
Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:
Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch
Haricots
Dressing
Panzanella
Voici comment faire
Haricots
Faire cuire les haricots verts pendant env. 5 min dans l'eau salée frémissante, puis les rincer à l'eau froide et les égoutter. Faire chauffer l'huile dans la même poêle. Y faire revenir le piment et l'ail pendant 2 min. Ajouter les haricots et les faire revenir brièvement.
Dressing
Mettre le vinaigre avec tous les ingrédients jusqu'au poivre compris dans un bol, mélanger. Ajouter la sauce aux haricots, mélanger.
Panzanella
Ajouter le pain ainsi que tous les autres ingrédients, mélanger, dresser.
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