Il vous faut
Remarque
Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:
Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch
Granola
Muesli
Voici comment faire
Granola
Mettre le café soluble et l'eau dans un bol, mélanger jusqu'à dissolution complète du café. Ajouter le sirop d'érable et tous les ingrédients jusqu'au sel compris, mélanger et répartir le tout sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Cuisson
Faire cuire env. 30 min au milieu du four préchauffé à 160 °C, retourner 2 ou 3 fois en cours de cuisson. Retirer et laisser refroidir.
Muesli
Dresser le yogourt dans des coupelles. Répartir les raisins, les figues et le granola dessus, puis arroser d'un peu de sirop d'érable.
| Bon à savoir: | L'okara est une pulpe de soja issue des résidus de fabrication des boissons au soja et du tofu qui regorge de fibres alimentaires et de protéines. L'okara est en vente dans les grands supermarchés Coop. Vous le trouverez au rayon réfrigéré, à côté du tofu. |
|---|---|
| Conservation: | Env. 2 semaines dans une boîte hermétiquement fermée. |
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