Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Granola
Müesli
Ecco come fare
Granola
Mettere in una ciotola il caffè in polvere e l'acqua, quindi mescolare fino a quando il caffè non si è sciolto. In una ciotola mescolare lo sciroppo d'acero e tutti gli ingredienti fino al sale incluso, quindi distribuire il tutto su una placca foderata con carta da forno.
In forno
Cuocere per ca. 30 min. nella parte centrale del forno preriscaldato a 160 °C rigirando 3-4 volte durante la cottura. Sfornare e lasciar raffreddare.
Müesli
Disporre lo yogurt nelle coppette. Guarnire con uva, fichi e granola, quindi bagnare con po' di sciroppo d'acero.
| Indicazione | derivata dalla preparazione della bevanda di soia e del tofu, l'okara di soia è una poltiglia ricca di preziose fibre e di proteine e un vero e proprio condensato di energia. La trovi nel banco frigo dei grandi supermercati Coop accanto al tofu. |
|---|---|
| Conservabilità | in un barattolo ben chiuso si conserva per ca. 2 settimane. |
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