Il vous faut
Remarque
Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:
Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch
Purée
Matcha
Latte
Ustensiles
4 verres d'env. 3 dl chacun
Voici comment faire
Disponible sur l'App Store et le Play Store
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Purée
Mettre les cerises et le sucre vanillé dans un verre doseur, mixer puis verser dans les verres.
Matcha
Bien mélanger dans l'eau jusqu'à dissolution le matcha.
Latte
Mélangez le lait avec le sirop d'érable puis faites mousser ce mélange froid par portions à l'émulsionneur à lait. Ajouter des glaçons dans les verres contenant la purée, verser la mousse de lait puis répartir le matcha par-dessus.
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