Il vous faut
Remarque
Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:
Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch
Pommes de terre
Casserole
Voici comment faire
Pommes de terre
Faire cuire les pommes de terre pendant 15 min dans l'eau salée frémissante, les égoutter et les réserver.
Casserole
Faire chauffer l'huile dans une grande casserole. Y faire suer l'ail, la purée de tomates et le paprika pendant 2 min. Ajouter la demi-crème pour sauces et tous les ingrédients jusqu'aux petits oignons blancs compris, porter à ébullition. Baisser le feu et laisser mijoter env. 5 min en remuant de temps en temps. Ajouter les pommes de terre réservées et l'origan, faire chauffer, saler, dresser. Parsemer de graines de tournesol.
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