Il vous faut
Remarque
Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:
Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch
Nouilles
Sauce
Viande
Voici comment faire
Disponible sur l'App Store et le Play Store
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Nouilles
Faire cuire les nouilles ramen al dente dans l'eau frémissante pendant 3 min, égoutter en réservant env. 3 dl d'eau de cuisson.
Sauce
Faire chauffer l'huile dans une casserole. Ajouter l'ail et le poireau, faire revenir pendant env. 5 min. Ajouter la sauce au soja et le gochujang à l'eau de cuisson réservée, mélanger, porter à ébullition.
Viande
Faire chauffer l'huile dans une poêle. Y faire revenir la viande pendant 2 min. Sortir la viande, la saler, l'ajouter à la sauce avec les nouilles et faire chauffer brièvement.
| Bon à savoir: | La pâte gochujang est en vente dans les grands supermarchés Coop et sur www.coop.ch. |
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How-tos
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