Il vous faut
Remarque
Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:
Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch
Poulet
Sauce
Lard
Salade
Voici comment faire
Disponible sur l'App Store et le Play Store
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Poulet
Dans une casserole, porter à ébullition le bouillon avec tous les ingrédients jusqu'à l'ail compris. Baisser le feu, ajouter le poulet et laisser mijoter pendant env. 15 min. Sortir le poulet, le laisser tiédir, l'émietter à l'aide de deux fourchettes, le réserver. Sortir les tomates, l'échalote et l'ail, les mettre dans un verre doseur.
Sauce
Ajouter aux légumes le lait de coco et tous les ingrédients jusqu'au sel compris, mixer.
Lard
Dans une poêle, faire dorer le lard lentement sans ajouter de matière grasse. Le sortir, l'égoutter sur du papier absorbant et le badigeonner de miel.
Salade
Dresser les tomates sur un plat, saler. Répartir dessus les myrtilles avec le poulet réservé et le lard, arroser de sauce.
How-tos
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