Il vous faut
Remarque
Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:
Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch
Pâte
Glaçage
Ustensiles
Pour un moule à cake d'env. 25 cm chemisé de papier cuisson
Voici comment faire
Pâte
Dans un récipient, mélanger le beurre, le sucre glace, le sucre vanillé et le sel. Casser et incorporer les œufs un à un, fouetter la masse jusqu'à ce qu'elle blanchisse. Verser le lait, mélanger. Mélanger la farine, la poudre à lever et le Ras el hanout, ajouter le tout à la masse aux œufs et mélanger. Verser la pâte dans le moule.
Cuisson
Faire cuire env. 45 min dans le bas du four préchauffé à 180 °C. Sortir du four, laisser tiédir, puis démouler sur une grille et laisser refroidir.
Glaçage
Mettre le sucre glace et le jus de citron dans un bol, mélanger et napper le cake. Parsemer de Ras el hanout et de fleurs, laisser sécher le glaçage.
| Conservation: | Dans du film alimentaire, ce cake se conserve env. 2 jours au réfrigérateur. |
|---|
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